Bahan
Membuat Nasi Goreng Kambing:
3
sendok makan minyak samin
50
gram lemak kambing, potong kotak kecil
200
gram daging kambing, potong kotak
500
gram nasi putih yang dingin
3
sendok makan kecap manis
garam
dan merica secukupnya
Bumbu
halus :
3
buah cabai merah
3
buah cabai rawit
3
siung bawang putih
1/4
sendok teh jintan
1/2
sendok teh terasi goreng
Pelengkap
:
emping
goreng
acar
ketimun dan wortel
Cara
Membuat Nasi Goreng Kambing:
Tumis
bumbu halus dalam minyak samin sampai harum. Masukkan lemak kambing dan daging
kambing. Aduk sampai daging matang.
Tambahkan
nasi. Aduk sampai nasi panas. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk
sampai semua bahan matang.
Sajikan
nasi bersama pelengkap.
No comments:
Post a Comment