Bahan
:
2
buah Tahu
1
buah Wortel
1
btr Telur
1/2
btl Minyak goreng
5
btg Buncis
2
buah Kentang
1
ons Tepung Roti
1
sdt Arak
Bawang
merah dan bawang putih sesuai selera
Pala,
lada, gula, garam, saos mayones, penyedap secukupnya
Cara
Memasak :
Hancurkan
tahu, campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Tambahkan
biji pala, sedikit garam, aduk sampai rata.
Bentuk
adonan bulat - bulat dan agak gepeng (seperti bistik).
Kocok
telur dan gula, kemudian masukan adonan, angkat dan taburi tepung roti.
Goreng
hingga kecoklatan, angkat.
Untuk
Saos :
Panaskan
panci, masukkan arak.
Tambahkan
saos mayones, penyedap, gula, dan air secukupnya. Masak hingga mendidih,
angkat.