Bahan:
300
g tepung tapioka
1/2
sdm gula pasir
1
sdt macha (teh hijau jepang)
150
ml air pekat
Kuah:
700
ml susu cair
100
g stroberi, iris kecil
10
sdm sirup stroberi
2
kantung teh hijau, celupkan dalam 200 ml air mendidih, dinginkan
4
skop es krim stroberi
Es
batu secukupnya
Cara
Membuat:
Membuat
Bubble: Didihkan air bersama macha dan gula. Taruh tapioka dalam wadah,
masukkan air teh hijau panas sedikit demi sediki, aduk dengan sendok kayu.
Uleni hingga dapat dibentuk. Bentuk bola kecil-kecil. Didihkan air, masukkan
bola teh dan rebus hingga mengapung. Angkat dan siram dengan air es.
Ambil
blender, masukkan semua bahan untuk kuah. Haluskan hingga bahan tercampur rata.
Tata
bubble di dalam gelas saji, siram dengan kuah, aduk dan sajikan dengan sedotan
yang besar.
Untuk
6 Porsi
Nilai
gizi per porsi:
Energi:
172 Kkal
Protein:
4,1 g
Lemak:
5,7 g
Karbohidrat:
23,6 g
No comments:
Post a Comment