Lagi
hobi banget bikin aneka roti goreng selain enak cara membuat roti goreng juga
relatif mudah dan tak memerlukan banyak peralatan. Jika kemarin sudah membuat
roti goreng isi daging yang mirip burger kali ini kita akan membuat roti isi
sosis. Cara membuat Roti sosis goreng juga lebih mudah dan bisa kita kreasikan
dengan berbagai cara.
Resep
roti goreng sosis ini bisa kita buat untuk berbagai keperluan. Bisa untuk
sarapan sampai bekal anak sekolah karena praktis dan tidak ribet. Selain itu
rasa roti sosis yang lezat ini akan membuat roti goreng disukai semua orang.
Berikut resep membuat roti goreng isi sosis spesial.
Bahan
Roti goreng isi sosis :
Sosis
siap pakai 5 buah
tepung
terigu 300 g ( protein tinggi )
tepung
terigu 50 g ( protein sedang )
kuning
telur 2 butir
mentega
75 g
ragi
instan
garam
1/2 sdt
minyak
untuk menggoreng
Cara
membuat roti goreng isi sosis :
membuat
kulit roti : aduk tepung terigu, garam dan ragi jadi satu, tambahkan kuning
telur aduk kembali sampai rata. Kemudian tambahkan air sambil di uleni sampai
rata.
Masukkan
mentega sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak
lengket di tangan.
Bulatkan
adonan, simpan dan taruh dalam wadah, tutupi dengan kain serbet dan diamkan
selama 30 menit agar adonan mengembang. Kempiskan adonan lalu potong dan
timbang seberat 30 g lalu bulatkan adonan.
Pipihkan
adonan, sayat pada bagian yang diisi sosis jangan sampai terputus. Masukan 1
buah sosis kedalam adonan isi roti goreng.
Diamkan
selama 30 menit kembali agar adonan mengembang. Selanjutnya goreng roti goreng
isi sosis sampai bewarna kuning kecoklatatan. Angkat dan tiriskan.
Cukup mudah bukan membuat roti isi sosis
spesial ini. Silakan coba resep kue ini dirumah untuk teman, kerabat atau
keluarga tercinta. Semoga bermanfaat.
No comments:
Post a Comment